- Jajka wbijamy do dużej miski, miksujemy na niewielkich obrotach miksera do delikatnego spienienia.
- Dodajemy mleko oraz roztopione masło, miksujemy około 30 sekund.
- Następnie wsypujemy do miski: cukier, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz przesiewamy mąkę.
- Miksujemy na niewielkich obrotach, aż do połączenia wszystkich składników na gładkie, puszyste ciasto.
- Łyżeczką nakładamy malutkie placuszki, odwracamy w momencie, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki. Smażymy partiami, na delikatnie natłuszczonej patelni, na średnim ogniu.
- Czekamy kilka sekund, tylko do delikatnego przyrumienienia się placuszków. Odkładamy na większy talerz.
- Gotowe placuszki podajemy ze świeżymi owocami, miętą. Polewamy syropem klonowym lub miodem.
- Świetne na drugie śniadanie do szkoły!
Pancakesy
4
Łatwy
25 min.
- jajka – 2 duże
- mleko – około 350 ml
- roztopione masło – 75 g
- cukier brązowy – 3 łyżki
- proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
- sól – szczypta
- mąka – 280 g
- olej – odrobina, do smażenia
- truskawki
- borówki
- syrop klonowy / miód
Pancakesy
Liczba porcji: 4
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 25 min.
- jajka – 2 duże
- mleko – około 350 ml
- roztopione masło – 75 g
- cukier brązowy – 3 łyżki
- proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
- sól – szczypta
- mąka – 280 g
- olej – odrobina, do smażenia
- truskawki
- borówki
- syrop klonowy / miód
- Jajka wbijamy do dużej miski, miksujemy na niewielkich obrotach miksera do delikatnego spienienia.
- Dodajemy mleko oraz roztopione masło, miksujemy około 30 sekund.
- Następnie wsypujemy do miski: cukier, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz przesiewamy mąkę.
- Miksujemy na niewielkich obrotach, aż do połączenia wszystkich składników na gładkie, puszyste ciasto.
- Łyżeczką nakładamy malutkie placuszki, odwracamy w momencie, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki. Smażymy partiami, na delikatnie natłuszczonej patelni, na średnim ogniu.
- Czekamy kilka sekund, tylko do delikatnego przyrumienienia się placuszków. Odkładamy na większy talerz.
- Gotowe placuszki podajemy ze świeżymi owocami, miętą. Polewamy syropem klonowym lub miodem.
- Świetne na drugie śniadanie do szkoły!
