- Cassez les œufs dans un grand bol, mélangez à basse vitesse du batteur jusqu’à ce qu’ils soient légèrement mousseux.
- Ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger pendant environ 30 secondes.
- Versez ensuite le sucre, la levure chimique, une pincée de sel dans un bol et tamisez la farine.
- Mélangez à basse vitesse jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés en une pâte lisse et moelleuse.
- À l’aide d’une cuillère, versez les petites crêpes et retournez-les lorsque des bulles apparaissent à la surface. Faites-les frire par lots, dans une poêle légèrement graissée, à feu moyen.
- Attendez quelques secondes, jusqu’à ce que les crêpes soient légèrement dorées. Réserver dans une assiette plus grande.
- Servez les crêpes avec des fruits frais et de la menthe. Versez du sirop d’érable ou du miel dessus.
- Idéal pour le déjeuner à l’école !
Crêpes
4
Łatwy
25 min.
- oeufs – 2 gros
- lait – environ 350 ml
- beurre fondu – 75 g
- cassonade – 3 cuillères à soupe
- levure chimique – 3 cuillères à café
- sel – une pincée
- farine – 280 g
- huile – une éclaboussure, pour la friture
- Fraises
- Bleuets
- sirop d’érable / miel
Crêpes
Liczba porcji: 4
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 25 min.
- oeufs – 2 gros
- lait – environ 350 ml
- beurre fondu – 75 g
- cassonade – 3 cuillères à soupe
- levure chimique – 3 cuillères à café
- sel – une pincée
- farine – 280 g
- huile – une éclaboussure, pour la friture
- Fraises
- Bleuets
- sirop d’érable / miel
- Cassez les œufs dans un grand bol, mélangez à basse vitesse du batteur jusqu’à ce qu’ils soient légèrement mousseux.
- Ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger pendant environ 30 secondes.
- Versez ensuite le sucre, la levure chimique, une pincée de sel dans un bol et tamisez la farine.
- Mélangez à basse vitesse jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés en une pâte lisse et moelleuse.
- À l’aide d’une cuillère, versez les petites crêpes et retournez-les lorsque des bulles apparaissent à la surface. Faites-les frire par lots, dans une poêle légèrement graissée, à feu moyen.
- Attendez quelques secondes, jusqu’à ce que les crêpes soient légèrement dorées. Réserver dans une assiette plus grande.
- Servez les crêpes avec des fruits frais et de la menthe. Versez du sirop d’érable ou du miel dessus.
- Idéal pour le déjeuner à l’école !
