- Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut, aby zmiękły. Odsączamy.
- Następnie przekładamy do kubka, dodajemy obie mąki, łyżkę kremu orzechowego, a także wiórki kokosowe.
- Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy oraz doprawiamy szczyptą soli.
- Całość rozdrabniamy blenderem na gęstą masę z niewielkimi kawałkami składników.
- Z powstałej masy formujemy kuleczki. Obtaczamy w kakao i/lub wiórkach kokosowych.
- Trufle najlepiej smakują po schłodzeniu w lodówce, przez ok. 2 godziny. Nabierają wtedy zwartej konsystencji.
Daktylowo-orzechowe trufle
2
Łatwy
30 min.
- daktyle bez pestek – 150 g
- zmielone orzechy włoskie (mąka z orzechów włoskich) – 20 g
- zmielone migdały (mąka migdało wa) – 60 g
- krem z orzechów arachidowych – 1 łyżka
- wiórki kokosowe – 20g ~ 2/3 łyżki
- olej kokosowy, płynny – 1 łyżka
- sól morska – szczypta do obtoczenia,
- kakao – 20-30 g
- wiórki kokosowe – 20 g
Daktylowo-orzechowe trufle
Liczba porcji: 2
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 30 min.
- daktyle bez pestek – 150 g
- zmielone orzechy włoskie (mąka z orzechów włoskich) – 20 g
- zmielone migdały (mąka migdało wa) – 60 g
- krem z orzechów arachidowych – 1 łyżka
- wiórki kokosowe – 20g ~ 2/3 łyżki
- olej kokosowy, płynny – 1 łyżka
- sól morska – szczypta do obtoczenia,
- kakao – 20-30 g
- wiórki kokosowe – 20 g
- Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut, aby zmiękły. Odsączamy.
- Następnie przekładamy do kubka, dodajemy obie mąki, łyżkę kremu orzechowego, a także wiórki kokosowe.
- Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy oraz doprawiamy szczyptą soli.
- Całość rozdrabniamy blenderem na gęstą masę z niewielkimi kawałkami składników.
- Z powstałej masy formujemy kuleczki. Obtaczamy w kakao i/lub wiórkach kokosowych.
- Trufle najlepiej smakują po schłodzeniu w lodówce, przez ok. 2 godziny. Nabierają wtedy zwartej konsystencji.
