- Hacher la viande dans un robot culinaire dans un tamis moyen, réserver.
- Coupez l’oignon en cubes, faites-le revenir dans le beurre, ajoutez l’ail pressé et faites-le revenir un moment.
- Ajouter la viande, faire frire quelques minutes en remuant de temps en temps.
- Versez la sauce tomate et les tomates concassées. Baissez le feu, couvrez avec un couvercle et faites mijoter la viande dans la sauce.
- En remuant souvent, faire réduire la sauce.
- Ajouter les carottes et les petits pois et assaisonner.
- Faites cuire le riz séparément, puis mélangez-le avec la sauce.
- Coupez les poivrons en deux, retirez les trognons et les fibres blanches.
- Farcir les légumes, ajouter un peu de mozzarella en dés, saupoudrer de flocons de levure, farcir à nouveau, mozzarella et flocons de levure.
- Versez environ 50 ml d’eau dans le récipient dans lequel nous allons cuire.
- Cuire au four pendant 40 minutes à 200 degrés.
Poivrons farcis
8
Łatwy
80 min.
Sauce
- 500 g de filets de poitrine
poulet ou dinde - oignon moyen
Taille - gousse d’ail
- boîte de carottes
aux petits pois - sauce tomate, boîte
tomates concassées - Assaisonnement à l’italienne
aux tomates séchées
environ 2 cuillères à café rases - cuillère à café de basilic séché
- sel, poivre
- beurre pour faire sauter
oignon (peut être clarifié)
De plus:
- Mozzarella
- flocons de levure
- 4 poivrons rouges
ou jaune - 200 g de riz
à grains longs
Poivrons farcis
Liczba porcji: 8
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 80 min.
Sauce
- 500 g de filets de poitrine
poulet ou dinde - oignon moyen
Taille - gousse d’ail
- boîte de carottes
aux petits pois - sauce tomate, boîte
tomates concassées - Assaisonnement à l’italienne
aux tomates séchées
environ 2 cuillères à café rases - cuillère à café de basilic séché
- sel, poivre
- beurre pour faire sauter
oignon (peut être clarifié)
De plus:
- Mozzarella
- flocons de levure
- 4 poivrons rouges
ou jaune - 200 g de riz
à grains longs
- Hacher la viande dans un robot culinaire dans un tamis moyen, réserver.
- Coupez l’oignon en cubes, faites-le revenir dans le beurre, ajoutez l’ail pressé et faites-le revenir un moment.
- Ajouter la viande, faire frire quelques minutes en remuant de temps en temps.
- Versez la sauce tomate et les tomates concassées. Baissez le feu, couvrez avec un couvercle et faites mijoter la viande dans la sauce.
- En remuant souvent, faire réduire la sauce.
- Ajouter les carottes et les petits pois et assaisonner.
- Faites cuire le riz séparément, puis mélangez-le avec la sauce.
- Coupez les poivrons en deux, retirez les trognons et les fibres blanches.
- Farcir les légumes, ajouter un peu de mozzarella en dés, saupoudrer de flocons de levure, farcir à nouveau, mozzarella et flocons de levure.
- Versez environ 50 ml d’eau dans le récipient dans lequel nous allons cuire.
- Cuire au four pendant 40 minutes à 200 degrés.
