- Coupez le fromage blanc en morceaux, broyez-le deux fois dans un moulin.
- Ajouter le yaourt nature et le sucre en poudre. Remuer vigoureusement avec une cuillère jusqu’à consistance crémeuse.
- Versez le lait et l’eau dans un bol et ajoutez l’œuf. Ajoutez ensuite progressivement la farine, le cacao et le sucre et assaisonnez d’une pincée de sel. Mélanger au batteur jusqu’à consistance lisse.
- Faites frire les crêpes fines dans une poêle légèrement graissée. Retourner lorsque le fond de la crêpe est bien doré et pris.
- Tartinez les crêpes finies de fromage à la crème et pliez-les en triangles.
- Saupoudrer de fraises et de bleuets hachés. Enfin, versez sur le chocolat fondu et saupoudrez d’une pincée de sucre glace.
Crêpes au chocolat avec fromage et fruits
2
Łatwy
20 min.
- fromage blanc – environ 400 g
- yaourt nature ou crème – 80 g
- sucre en poudre – au goût
- lait – une demi-tasse
- eau pétillante – une demi-tasse
- oeuf – 1 pièce
- farine de blé – pas une tasse pleine
- poudre de cacao – 2 cuillères à soupe
- sucre vanillé – 1 cuillère à soupe
- sel – une pincée
- huile – pour la friture
- les fruits préférés, comme les fraises et les bleuets ;
- Glaçage au chocolat – chocolat fondu au bain-marie
Crêpes au chocolat avec fromage et fruits
Liczba porcji: 2
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 20 min.
- fromage blanc – environ 400 g
- yaourt nature ou crème – 80 g
- sucre en poudre – au goût
- lait – une demi-tasse
- eau pétillante – une demi-tasse
- oeuf – 1 pièce
- farine de blé – pas une tasse pleine
- poudre de cacao – 2 cuillères à soupe
- sucre vanillé – 1 cuillère à soupe
- sel – une pincée
- huile – pour la friture
- les fruits préférés, comme les fraises et les bleuets ;
- Glaçage au chocolat – chocolat fondu au bain-marie
- Coupez le fromage blanc en morceaux, broyez-le deux fois dans un moulin.
- Ajouter le yaourt nature et le sucre en poudre. Remuer vigoureusement avec une cuillère jusqu’à consistance crémeuse.
- Versez le lait et l’eau dans un bol et ajoutez l’œuf. Ajoutez ensuite progressivement la farine, le cacao et le sucre et assaisonnez d’une pincée de sel. Mélanger au batteur jusqu’à consistance lisse.
- Faites frire les crêpes fines dans une poêle légèrement graissée. Retourner lorsque le fond de la crêpe est bien doré et pris.
- Tartinez les crêpes finies de fromage à la crème et pliez-les en triangles.
- Saupoudrer de fraises et de bleuets hachés. Enfin, versez sur le chocolat fondu et saupoudrez d’une pincée de sucre glace.
