- Twaróg kroimy na kawałki, mielimy dwukrotnie w maszynce do mielenia.
- Dodajemy do niego jogurt naturalny oraz cukier puder. Energicznie mieszamy łyżką do uzyskania kremowej konsystencji.
- Do miski wlewamy mleko i wodę, dodajemy jajko. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, kakao oraz cukier i doprawiamy szczyptą soli. Mieszamy mikserem na gładkie ciasto.
- Na delikatnie natłuszczonej patelni smażymy cienkie naleśniki. Przewracamy, gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.
- Gotowe naleśniki smarujemy serkiem i składamy w trójkąty.
- Posypujemy pokrojonymi truskawkami oraz borówkami. Na koniec polewamy roztopioną czekoladą i posypujemy szczyptą cukru pudru.
Czekoladowe naleśniki z serem i owocami
2
Łatwy
20 min.
- twaróg – około 400 g
- jogurt naturalny lub śmietana – 80 g
- cukier puder – do smaku
- mleko – pół szklanki
- woda gazowana – pół szklanki
- jajko – 1 sztuka
- mąka pszenna – niepełna szklanka
- kakao – 2 łyżki
- cukier wanilinowy – 1 łyżka
- sól – szczypta
- olej – do smażenia
- ulubione owoce, np. truskawki i borówki
- polewa czekoladowa – roztopiona w kąpieli wodnej czekolada
Czekoladowe naleśniki z serem i owocami
Liczba porcji: 2
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 20 min.
- twaróg – około 400 g
- jogurt naturalny lub śmietana – 80 g
- cukier puder – do smaku
- mleko – pół szklanki
- woda gazowana – pół szklanki
- jajko – 1 sztuka
- mąka pszenna – niepełna szklanka
- kakao – 2 łyżki
- cukier wanilinowy – 1 łyżka
- sól – szczypta
- olej – do smażenia
- ulubione owoce, np. truskawki i borówki
- polewa czekoladowa – roztopiona w kąpieli wodnej czekolada
- Twaróg kroimy na kawałki, mielimy dwukrotnie w maszynce do mielenia.
- Dodajemy do niego jogurt naturalny oraz cukier puder. Energicznie mieszamy łyżką do uzyskania kremowej konsystencji.
- Do miski wlewamy mleko i wodę, dodajemy jajko. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, kakao oraz cukier i doprawiamy szczyptą soli. Mieszamy mikserem na gładkie ciasto.
- Na delikatnie natłuszczonej patelni smażymy cienkie naleśniki. Przewracamy, gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.
- Gotowe naleśniki smarujemy serkiem i składamy w trójkąty.
- Posypujemy pokrojonymi truskawkami oraz borówkami. Na koniec polewamy roztopioną czekoladą i posypujemy szczyptą cukru pudru.