- Épluchez les bananes. Mixez un morceau et demi, puis mélangez avec les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
- Fouettez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes avec du sel. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et l’huile au mélange de bananes et d’œufs, et mélanger délicatement.
- Enfin, ajoutez les blancs d’œufs cuillère par cuillère, en remuant doucement (sans l’aide d’un batteur).
- Coupez le reste des bananes en fines tranches.
- Mettez de petites portions de pâte sur une poêle chaude, créant des crêpes rondes. Placez 2-3 tranches de banane sur chaque crêpe.
- Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Crêpes à la banane
Autor przepisu: Anna Kreczmer @znowu_mi_sie_upieklo
2
Łatwy
15 min.
- 3 bananes mûres
- 3/4 tasse de farine ordinaire
- 1 c. à thé de levure chimique
- 3 gros œufs (blancs et jaunes séparément)
- 8 g de sucre vanillé ou une cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 c. à soupe d’huile
- pincée de sel
Crêpes à la banane
Autor przepisu: Anna Kreczmer @znowu_mi_sie_upieklo
Liczba porcji: 2
Poziom trudności: Łatwy
Danie przygotujesz w 15 min.
- 3 bananes mûres
- 3/4 tasse de farine ordinaire
- 1 c. à thé de levure chimique
- 3 gros œufs (blancs et jaunes séparément)
- 8 g de sucre vanillé ou une cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 c. à soupe d’huile
- pincée de sel
- Épluchez les bananes. Mixez un morceau et demi, puis mélangez avec les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
- Fouettez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes avec du sel. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et l’huile au mélange de bananes et d’œufs, et mélanger délicatement.
- Enfin, ajoutez les blancs d’œufs cuillère par cuillère, en remuant doucement (sans l’aide d’un batteur).
- Coupez le reste des bananes en fines tranches.
- Mettez de petites portions de pâte sur une poêle chaude, créant des crêpes rondes. Placez 2-3 tranches de banane sur chaque crêpe.
- Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
