1. Lavez, épluchez et hachez les légumes dans un hachoir sur une râpe à croquants,
2. Mélangez les épices (selon le type de chips) dans un bol avec l’huile
3. Séchez les légumes hachés, mettez-les dans un bol et versez-les sur l’huile et les épices.
4. Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 15-20 min) à 220 degrés. C pommes de terre, 180 betteraves et carottes. Mode haut-bas.

Les croustilles peuvent être préparées à partir de nombreux autres légumes – courgettes, patates douces, céleri, courge musquée. Tout dépend de votre imagination. Vous pouvez trouver des broyeurs et des broyeurs dans notre boutique en ligne. Le SMAPP Chopper est idéal pour les frites maison.

Les frites se mangent mieux en combinaison avec des trempettes maison…